Zupa krem z pieczarek
SKŁADNIKI: 1/2 kg pieczarek 2 kostki rosołowe 1 cebula 2 średnie marchewki 1 pietruszka 2 duże ziemniaki szczypta soli do smaku 2 łyżki oleju 100 ml śmietany 18% szczypta pieprzu do smaku PRZYGOTOWANIE: Cebulę drobno posiekać. Pieczarki i ziemniaki pokroić w kostkę. Marchewkę i pietruszkę pokroić drobno....
Jajecznica z papryką i pieczarkami
SKŁADNIKI: 3 jajka 5 dużych pieczarek 1 czerwona papryka 1/2 cebuli 1 łyżka oleju do smażenia szczypta soli odrobina pieprzu natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Cebulę i paprykę drobno posiekać. Pieczarki pokroić w półplasterki. W miseczce ubić jajka z solą i pieprzem. Rozgrzać olej...
Zapiekane warzywa z jajkami
SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 250 g pieczarek 1 cukinia 1 czerwona papryka 4 jajka 2 łyżki oleju rzepakowego natka pietruszki sól pieprz PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obrać i pokroić na cztery. Zalać wodą i gotować ok. 15 minut od zagotowania. Pieczarki, paprykę i cukinię umyć. Cukinię pokroić w plastry, a paprykę...
Pieczarki z suszonymi pomidorami na ciepło
SKŁADNIKI: 1/2 do 3/4 kg świeżych pieczarek 1 słoik suszonych pomidorów w oleju pół łyżeczki kolendry 2 ząbki czosnku płaska łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżka miodu PRZYGOTOWANIE: Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Na patelki rozgrzej olej (możesz użyć tego ze słoika z suszonymi pomidorami), wrzuć pieczarki i podsmaż je....