Zapiekany makaron z papryką i salami
SKŁADNIKI: 125 g makaronu 10 g salami 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 2 jajka zioła prowansalskie pieprz do smaku kosteczka masła 2 łyżki bułki tartej PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Salami i umyte papryki pokroić w drobną kostkę. Jajka rozstrzepać wraz z solą i pieprzem. Makaron...
Makaron a la carbonara
SKŁADNIKI: 250 g makaronu 200 g wędzonego boczku 300 g serka mascarpone 2 całe jajka i 1 żółtko 3 łyżki startego parmezanu pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Boczek pokroić w drobną kostkę podsmażyć na patelni. Utrzeć...
Kawałki piersi z kurczaka w sosie pomidorowym
SKŁADNIKI: jedna podwójna pierś z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula 1/2 łyżeczki chilli w proszku 4 anchois 2 puszki krojonych pomidorów 1/3 szklanki wody ok. 15 zielonych oliwek bez pestek 2 łyżki kaparów 1 łyżka oleju do smażenia PRZYGOTOWANIE:...
Zupa – krupnik z boczkiem
SKŁADNIKI: ok. 200 g wędzonego lub parzonego boczku 1 żółta cebula 1 pęczek włoszczyzny 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego sól pieprz PRZYGOTOWANIE: Boczek pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Cebulę i boczek podsmażyć na patelni. Warzywa obrać, umyć i pokroić w...
Pieczona rolada z indyka
SKŁADNIKI: 1 pierś z indyka 3 łyżki zielonego pesto pieprz sól 1/2 kostki masła 1 łyżka sosu sojowego PRZYGOTOWANIE ROLADY: Rozbij tłuczkiem pierś tak, aby powstał płat mięsa. Oprósz go solą i pieprzem z każdej strony. Środek płata wysmaruj pesto i zwiń go w roladę. Następnie zwiąż go ściśle....
Sałatka z kurczakiem przyprawionym Garam masala
SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka (1 podwójna pierś) 1 płaska łyżka przyprawy Garam masala 2 łyżki oliwy 2 garście rukoli 2 duże pomidory 2 ogórki 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego mielonego PRZYGOTOWANIE SAŁATKI: Wymieszaj oliwę z Garam masalą. Mięso umyj, podziel piersi. Natrzyj mięso...
Mielone kotleciki drobiowe z marchewką, szpinakiem i orzeszkami
SKŁADNIKI NA KOTLETY: 500 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 300 g marchewki duża garść szpinaku baby 2 łyżki orzechów laskowych ok. 2 łyżek bułki tartej płaska łyżeczka sproszkowanego imbiru szczypta soli szczypta pieprzu olej do smażenia PRZYGOTOWANIE KOTLETÓW: Obierz i zetrzyj marchewkę na tarce o dużych oczkach....