Kaszotto z imbirem
SKŁADNIKI: 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/4 szkl. kaszy pęczak 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka curry w proszku 2 cm korzenia imbiru ok. 250 ml bulionu 1 duża marchewka 1 puszka krojonych pomidorów sól pieprz natka pietruszki 1 łyżka parmezanu PRZYGOTOWANIE: Rozgrzać olej w głębokim...
Placuszki ziemniaczane z tymiankiem
SKŁADNIKI: 1/2 kg ziemniaków 1/2 kg mąki 40 g drożdży 250 ml mleka odrobina cukru 5 jajek 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka tymianku olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z cukrem. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Do startych ziemniaków dodać...
Kluski leniwe
SKŁADNIKI: 1/2 kg półtłustego twarogu 2 jajka 150 g mąki + do podsypania szczypta soli DODATKOWO: 3 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka cynamonu PRZYGOTOWANIE: Twaróg przełożyć do miski i dodać dwa żółtka. Masę rozgnieść widelcem, dodać mąkę i wymieszać do połączenia składników. Białka...
Zapiekane warzywa z jajkami
SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 250 g pieczarek 1 cukinia 1 czerwona papryka 4 jajka 2 łyżki oleju rzepakowego natka pietruszki sól pieprz PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki obrać i pokroić na cztery. Zalać wodą i gotować ok. 15 minut od zagotowania. Pieczarki, paprykę i cukinię umyć. Cukinię pokroić w plastry, a paprykę...