Pieczona rolada z indyka
SKŁADNIKI: 1 pierś z indyka 3 łyżki zielonego pesto pieprz sól 1/2 kostki masła 1 łyżka sosu sojowego PRZYGOTOWANIE ROLADY: Rozbij tłuczkiem pierś tak, aby powstał płat mięsa. Oprósz go solą i pieprzem z każdej strony. Środek płata wysmaruj pesto i zwiń go w roladę. Następnie zwiąż go ściśle....
Sałatka z kurczakiem przyprawionym Garam masala
SKŁADNIKI: 2 filety z kurczaka (1 podwójna pierś) 1 płaska łyżka przyprawy Garam masala 2 łyżki oliwy 2 garście rukoli 2 duże pomidory 2 ogórki 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego mielonego PRZYGOTOWANIE SAŁATKI: Wymieszaj oliwę z Garam masalą. Mięso umyj, podziel piersi. Natrzyj mięso...