Czekoladowa tarta z malinami
SKŁADNIKI: 250 g mąki 50 g kakao 150 g zimnego masła 1 jajko 120 g cukru pudru KREM: 50 g kakao 1/4 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 200 ml śmietany 30 % 100 g masła 200 g gorzkiej czekolady 1 opakowanie maliny PRZYGOTOWANIE CIASTA: Do...
Churros – „dżdżownice”
SKŁADNIKI: 480 ml wody 100 g masła 4 płaskie łyżki cukru szczypta soli 2 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka ok. 1 l oleju do smażenia cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE CIASTEK: Zagotować w garnku wodę z masłem, cukrem i solą co...
Ciasteczka czekoladowe
SKŁADNIKI: 350 g masła 150 g cukru pudru 350 g mąki 150 g kaszy manny 50 g gorzkiej czekolady PRZYGOTOWANIE CIASTEK: Czekoladę zetrzeć na tarce o małych oczkach. Masło pokroić w kostkę i połączyć z cukrem pudrem, a następnie utrzeć na gładką masę. Kolejno dodać mąkę, ...
Ciastka markizy z kremem na bazie serka mascarpone
SKŁADNIKI: 4 szklanki mąki pszennej szczypta soli 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g masła 2 jajka KREM: 500 g serka mascarpone 1/2 szklanki śmietany kremówki (36%) 1 i 1/2 łyżki cukru pudru PRZYGOTOWANIE CIASTEK:...